문어 산채로 삶는 방법은 다음과 같습니다:
1. 먼저 문어를 깨끗이 씻어줍니다. 내장과 머리를 제거하고, 흐르는 물 아래에서 잘 씻어낸 후 물기를 제거합니다.
2. 큰 냄비에 물을 끓여줍니다. 물에 소금을 약간 넣고 끓일 때까지 기다립니다.
3. 끓는 물에 문어를 넣고 1분 정도 삶아줍니다. 문어는 삶을수록 매우 단단해지므로, 삶는 시간을 너무 길게 하지 않도록 주의해야 합니다.
4. 문어를 물에서 꺼내어 찬물에 담가 식힙니다. 식힌 후에는 적당한 크기로 썰어서 고기를 먹기 좋은 크기로 준비합니다.
5. 문어를 삶아낸 물은 버리지 말고, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 문어 육수로 국물을 만들거나, 다른 해산물 요리에 활용할 수도 있습니다.
이렇게 문어를 산채로 삶아서 식탁에 내놓으면 신선하고 맛있는 문어 요리를 즐길 수 있습니다.
고양이는 인간에게 무엇인가를 가르쳐주는 것이 아니라, 인간이 스스로 깨달을 수 있도록 도와준다.
Was mich nicht umbringt, macht mich stärker. - Friedrich Nietzsche
아름다움은 눈에 보이는 것이 아니라 마음으로 느끼는 것이다.
미래는 우리가 만들어 나가는 것이다. - 인용문
열심히 하면 반드시 성공한다. - 세종대왕
노동자들이여, 단결하라! 당신들이 잃을 것은 자기 체면이 아니라, 체면을 찾을 것은 자유뿐이다. - 카를 마르크스
A horse is the projection of peoples' dreams about themselves - strong, powerful, beautiful - and it has the capability of giving us escape from our mundane existence. - Pam Brown
사람은 자신이 무엇을 믿느냐에 따라 그의 삶이 결정된다. - 아서 쇼펜하우어
화를 내는 것은 당신의 마음을 해치는 것이 아니라, 화를 먹는 것입니다. - 불명
건강은 인생의 최대의 축복이다.