문어 젓갈을 만드는 방법은 다음과 같습니다:
재료:
- 신선한 문어
- 고추장
- 고춧가루
- 다진 마늘
- 다진 생강
- 다진 파
- 설탕
- 소금
- 식초
1. 문어를 깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거하고 채 썰어줍니다.
2. 냄비에 물을 끓여 문어를 넣고 살짝 데쳐줍니다. 문어가 익으면 물에 헹궈 식힙니다.
3. 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 다진 파, 설탕, 소금, 식초를 섞어 양념장을 만듭니다.
4. 양념장에 식힌 문어를 넣고 골고루 섞어줍니다.
5. 담가 둔 후 맛을 봐서 필요하다면 간을 조절해줍니다.
6. 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관하여 맛을 숙성시킵니다.
이렇게 만든 문어 젓갈은 밥과 함께 먹으면 맛있는 밑반찬이 될 것입니다.즐겁게 요리하세요!
지적인 사람은 문제를 제기하고, 어리석은 사람은 답을 제시한다. - 칼 힐티
모든 사람은 태어날 때 자유로워야 한다. - 제인 에드만드스
민주주의는 국민이 행복하고 자유로운 삶을 살 수 있는 토대를 마련해주는 체제이다.
성공은 늘 실패한 것을 극복한 사람에게 주어진다. - 앨런 아이버슨
가장 부자가 되는 방법은 무엇이든 가장 잘하는 일을 찾아내어 그것을 하라. - 로스차일드
당신이 할 수 있는 일을 하지 않는다면, 당신이 원하는 것을 할 수 있는 일을 하라. - 하워드 슐츠
나는 생각한다, 고로 나는 존재한다.
우주는 무한하고 끝없이 넓다. 우리의 상상력도 그만큼 커져야 한다. - 빅뱅우주론에서 영감을 받은 명언 중 하나입니다. 이 명언은 우주의 미스터리와 무한한 가능성을 강조하며, 우주에 대한 탐구와 연구의 중요성을 강조합니다.
문어를 영어로 번역하면 octopus입니다.
건강한 몸을 위한 시작, 오늘도 열심히!